Repository Institut teknologi Sumatera

(0721) 8030188 [email protected]

All of ITERA Repository Collection By Issue Date

Top Keyword ... 759 Sistem Informasi... 54 Banjir... 53 Black Box Testing... 51 Resistivitas... 51 Fermentasi... 50 website... 49 System Usability Scal... 48 Lampung... 41 ekonomi... 40


Pemanfaatan Limbah Kulit Nanas sebagai Bahan Baku Pembuatan Nata Menggunakan Acetobacter xylinum dengan Starter Air Tape Ketan Arzeti Ananda Putri / Aditya Ayuwulanda, S.Pd., M.Si. / Kimia, 2026 Penelitian ini dilakukan untuk memanfaatkan limbah kulit nanas sebagai bahan baku pembuatan nata de pina dan membuat starter nata menggunakan air tape ketan sebagai media pertumbuhan Acetobacter xylinum. Penelitian dilaksanakan secara eksperimental dengan proses fermentasi selama 10 hari pad...

Pemanfaatan Limbah Kulit Nanas sebagai Bahan Baku Pembuatan Nata Menggunakan Acetobacter xylinum dengan Starter Air Tape Ketan

Arzeti Ananda Putri / Aditya Ayuwulanda, S.Pd., M.Si. / Kimia, 2026

Penelitian ini dilakukan untuk memanfaatkan limbah kulit nanas sebagai bahan baku pembuatan nata de pina dan membuat starter nata menggunakan air tape ketan sebagai media pertumbuhan Acetobacter xylinum. Penelitian dilaksanakan secara eksperimental dengan proses fermentasi selama 10 hari pad...